Posted in კულინარიული ამბები

როგორ ვაჭამე ჩიტებს გუფთა

მეგობარს ვიდეო გავუზიარე, თუ როგორ აკეთებს მოყვარული მზარეული მაროკოულ ცხარე ხორცის ბურთულებს (a.k.a. გუფთა/ქუფთა (სპარსულიდან)) ერთი კია ძალიან მადისამღძვრელი მომზადების პროცესია ასახული და რა გამიხდა ერთი თიხის ქვაბი არ ვიცი 😦

ჰოდა გამახსენდა, რომ ბავშვობაში ვერ ვიტანდი გუფთას.

გუფთის დღე ჩემთვის იყო ერთი დღე ჯოჯოხეთში (ისე როგორც წარმომედგინა – გუფთით სავსე ქვაბებით)

გუფთის დღე იყო ჩემ მიერ მოწყობილი სოლო კონცერტი მთელი ეზოსთვის (ბექებში დედაჩემი)
Continue reading “როგორ ვაჭამე ჩიტებს გუფთა”